Lær å lage din egen såjord. Foto: Erling Slyngstad-Hægeland
En av de tingene jeg liker best ved hagelivet, er gjenbruk. Enten det er gjenbruk i form av hage- og/eller matavfall som blir til kompost, plastpotter som brukes igjen og igjen, eller dyrket jord som gjenoppstår som super, hjemmelaget såjord.
For det å lage sin egen såjord er ikke noe nytt. Nei, dette er det mange som driver med og jeg har flere inspirasjonskilder....
Etter en 14 dagers fermenteringsperiode, er matavfallet klart til å graves ned. Det er først når det kommer i kontakt med jord, at det blir jord. Foto: Erling Slyngstad-Hægeland
Bokashi betyr "fermentert organisk materiale" og er en enkel og nærmest luktfri metode som omdanner matavfallet ditt til næringsrik jord på under to måneder. De første to ukene fyller du bokashibøtten med...
Fyll bokashibøtten lagvis med matavfall og bokashistrø. Foto: Erling Slyngstad-Hægeland
Metoden vi har begynt å bruke for å kompostere matafallet vårt, ble opprinnelig utviklet av den japanske forskeren doktor Teuro Higa på 1980-tallet. Han forsket på den riktige sammensetningen av mikrober som ville skape et optimalt miljø for nedbryting av matavfall. Og det var han som kom frem til...
Registrer deg med navn og e-postadresse, så sender vi deg plantelisten på mail. Og mens du venter på at den skal dumpe ned i innboksen din, kan du se en video vi har laget til deg!