Hvordan få hagen til å blomstre hele sesongen
”Jeg sliter med å få hagen til å blomstre hele året” er en tilbakemelding jeg ofte får når jeg spør hvilke utfordringer folk har i hagene sine. Og det er ikke så rart, for det er lett å bli blendet av det blomsterfloret som er på hagesentrene, i blogginnlegg og på sosiale medier – akkurat nå.
Tenk motsatt – rett blikket mot neste sesong
Så fort du får deg hage er det...
Slik lager du hylleblomstsaft
Hylleblomstsaft er en deilig sommerdrikk. Frys den ned, og du kan få en smak av sommer hele året. Foto: Erling Slyngstad-Hægeland
Naturens rikholdige spiskammer
«Selv om en plante er spiselig, er det ikke sikkert den er god». Ordene kom fra naturlos Vivian Stølen på Norsk Hagebruksmuseum, etter å ha geleidet en gjeng lydhøre deltagere gjennom det fargerike matfatet på Dømmesmoen i Grimstad; blomstene.
For hvem visste vel at...
Duften av delikatesse
Hjemmelaget syringele smaker vidunderlig til en kraftig ost. Foto: Erling Slyngstad-Hægeland
Trender i endring
Sylte, safte og konservere. Tre ord som har vært litt bortgjemte i vokabularet. Men som det sakte men sikkert børstes støv av nå i våre dager. I mitt liv har de alltid vært der, for jeg hadde en mor som både var en «sanker» og en god kokk. Hun gikk på fransk matlagingskurs allerede på 80-tallet, og vi hadde...
Siste artikler
Kategorier
Alle kategorier